问：什么是特许经营？

答:特许经营是一种独特的商业经营形式。它是特许人（盟主）将企业品牌的无形资产，包括商标、商号、企业文化、专利、菜品和服务等知识产权及连锁经营管理体系等以合同的形式授予被特许者（加盟商）使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的经营模式下从事业务活动，并向特许者支付一定的费用。

 问：狮子楼市场地位？

答: 狮子楼火锅是“中华餐饮名店” “中国驰名商标” “全国十佳餐饮连锁企业”“中国十大火锅品牌” “中国火锅示范企业” “中国名火锅” “四川名火锅” “成都名火锅”，集团董事长杨祖伟先生被评为 “中国火锅产业发展功勋人物”，倾力打造的舒适就餐环境，以 “高端享受大众价格”的经营理念，使吃火锅不但有里子还有了“面子”；在服务上，推出了让每位客人贴心、舒心、放心、赏心的“四心级服务”，并不断完善趣味、知识、互动、体验、就餐增值等企业文化。

 问：加盟狮子楼的好处是什么？

答: 

第一、您获得了一种成功的工具（不是成功的保证），狮子楼总部团体以近30年的火锅研发与管理经验，追求健康舒适就餐消费，在优化品牌优势下投资要比自己独立经营可规避许多不确定风险。

第二、现餐饮业的竞争力已为一个综合性体系，需多个领域的知识，加盟狮子楼您能在选址、培训、经营管理、采购、广告、营销等各方面分享公司的成功经验。

第三、狮子楼的特许加盟坚持以“克隆一个，成功一个，朋友一个”的加盟理念，我们更看重的是店面的成活率和持续性。

第四、加盟狮子楼所投入的时间和精力，比白手起家开一个店要少得多。

 问：狮子楼有哪些理念和文化？

答：

企业宗旨：传承华夏文明  打造百年老店

企业责任：推广中华美食  服务全球客商

市场定位：一流餐饮  一流服务

经营理念：安全、精典、传承、国际

管理理念：制度、严谨、信任、关爱

企业文化：业精于勤，商精于诚

用人观念：人品、激情、协作、创新

加盟远景：投资加盟狮子楼  轻松愉快当老板

客人体验：吃一餐，长一知，品味火锅，体验快乐。

 问：我需要多少资金才能开加盟店，如资金不够，狮子楼会提供资金支持吗?

答：加盟狮子楼，根据加盟的店级及加盟的区域不同，一般投入总资金约为每平方2000元左右。（不含加盟店的房租）。

狮子楼不提供资金支持，资金问题可通过投资者自有资金、股份分担以及信贷机构解决。

 问：加盟狮子楼需缴纳加盟费，总部会保证加盟店赚钱吗？

答： 特许加盟是成功的工具，但绝不是成功的保障，“狮子楼”的以往业绩并不代表未来的表现，也不构成“狮子楼”业绩表现的保证。风险与机遇并存，加盟“狮子楼”就能够分享“狮子楼”的品牌资源，获得狮子楼服务与支持，降低风险。

 问：加盟者既已缴纳加盟金，为何还要交保证金？

答：第一、这是狮子楼依据中华人民共和国《合同法》和中华人民共和国国务院令 第485号于2007年5月1日实行的《商业特许经营管理条例》而规定，用以保证加盟者履约合同条款。

第二、保证金的收取是为确保加盟者能确实遵守履行合同，维护品牌不受侵权和损害所做的约束，以避免加盟者因违约而影响到加盟总部及其他加盟者的权益，事实上，保证金它既是对加盟者的约束，更是对加盟者的保障。

第三、按狮子楼加盟的基本要求，保证金在加盟方无违约状况下，合约期满后，全额无息退还给加盟商。

 问：加盟狮子楼，总部收取哪些费用？

答：狮子楼总部收取：加盟费（含商标特许权使用费）、保证金（合约期满无违约、无息返还），应投资者需要的装修形象设计费、物资配送费等合理费用。

 问：狮子楼加盟者的基本条件是什么？

答： 1、信誉，商业信誉和社会关系。

2、城市，县城5万人口以上的地区。

3、资金，充足的开店和抵御风险的资金，总投资按照1800-2200元/m2计算。

4、场地，可做餐饮的备选场地，单店面积不小于400m2。

5、热情，要有创业的勇气、信心和不畏艰难的激情。

6、素质，具有较强的处理人际关系和财务管理能力。

7、沟通，有良好的沟通品质。

8、提升，愿意参加总部的培训。

9、认同，认可狮子楼的经营管理理念，并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。

10、诚信，为人诚实，诚信为本，具有良好的商业信誉及品德。

 问：狮子楼为加盟者提供什么样的服务？

答：

1、加盟店投资回报分析。

2、加盟店选址指导服务。

3、加盟店店面设计咨询指导。

4、开业前完成店长、前堂、后厨等主要管理人员培训和实战演练。

5、提供各类手册(厨房、财务、人事、文化、服务、开业、 菜品、表格、VI形象)。

6、提供加盟店设施设备、原辅材料订购指导以及相应物质物料的配送服务。

7、提供企划广宣方案、宣传文稿、店内宣传品式样。

8、提供开业支持及专员辅导。

9、提供加盟店长期营运和损益辅导。

10、提供开业后各类广告和促销的咨询服务。

 问：狮子楼火锅有哪些特点与创新？

答：狮子楼火锅是具有近30年火锅研发与经营能力的著名品牌。

第一：无渣鸳鸯火锅，是狮子楼的一大特色。

第二：室内特色文化元素设计，让店面有极高的识别度。

第三：别致情景照相点设计，增加客人的兴趣和参与度。

第四：企业品牌和中华文化融于一体的特色菜单，让客人倍感新奇。

第五：现场歌舞、川剧变脸、名师字画表演等，增加食客就餐附加值。

第六： “武松、包公、岳飞”正面历史人物装扮与顾客更好的互动。

第七： 室内小卡设计，充分利用空间。

第八：音壁设计，创造清爽就餐环境。

第九：等候区报刊阅览、无线WIFI、零嘴小吃茶水、KTV点歌系统等，让等候不再烦燥。

 问：从加盟到开业周期有多长？

答：加盟者从了解狮子楼加盟体系开始，需要经过初期洽谈、店面考察、资格评估等程序。从总部帮助加盟店作店面设计开始，筹备期根据加盟店级别大小有所不同，一般的筹备期为45-80天。

 问：合股方式加盟可以吗？

答：可以以合股方式加盟狮子楼。为了保证成功，避免加盟店经营过程中因合作产生分歧而影响加盟店经营，合股方必须在加盟之前必须对狮子楼作全面的了解，对于狮子楼的加盟体系合股方应表现赞同及认可。并在合作之前对合作的权利义务作出明确的协定，签订专门的合股合作协议书。

 问：为什么要收取加盟意向诚意金？

答：加盟意向诚意金是为了保证加盟意向有效而收取的定金。为了使总部的工作有效，加盟者需要支付了定金后总部才开始对加盟店作实际考察等工作。

如选址及市场评估成功，加盟意向诚意金（定金）转为加盟费的一部分。

 问：加盟前期需准备哪些资料？

答：加盟者在了解到总部的加盟标准后，根据总部对加盟城市的要求选定加盟等级，并确定加盟店投入的总资金。如有合适的店面，需要先准备店面的外立面、内部平面及邻店街面状况的照片，所选市场的地图并在地图上标明选址所在地点，店面平面图（带详细尺寸）。证明投资者身份信息文件资料（身份证或企业营业执照原件及复印件或扫描件）。以上资料在签订特许经营合同的时候需提交给总部。

 问：餐饮投资资金积压及日常营收如何？

答：投资餐饮是一个投资门槛不算太高、运营积压资金不多、现金流水快，一旦开业就可快速实现营收的项目。但是，任何一个投资项目在投资前都不能肯定地表述其投资的绝对收益，而只能结合各加盟店的所处地域、消费人口、物价水平、店面位置以及管理团队经营能力等具体情况，通过综合评估而进行的相对收益分析。狮子楼提供的投资回报分析的数据来自狮子楼多年来直营店和加盟店的成功经验，因此准确程度较高。

 问：加盟总投资包括哪些内容？

答：总部给加盟店的总投资预算中基本包含了加盟店除房租之外的所有前期投资项目，例如：加盟金、保证金、店面装修、设施设备、前期备料、人员培训、前期宣传等内容。