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前堂管理人员业务知识考试


来源:狮子楼目督办       发布时间:2012-6-22 16:39:35

    4月21日,由狮子楼集团目督办牵头举办的前堂管理人员业务技能知识考试在万年餐饮公司举行。本次考试分为基础理论知识和专业知识两部分构成,考试内容涉及检测部长及主管的基本业务知识和专业业务技能,共30人参加了本次考试。

    据悉,为迎接此次考试,各餐饮公司前堂管理人员互帮、互问、互学,掀起一股学习业务知识,提高业务技能的热潮。通过此次考试,前堂管理人员的理论知识水平得到巩固,业务知识的深度和宽度的得到了拓展。
    今后,狮子楼集团将继续不定期举行业务知识考核,使业务考核制度化,常态化,不断提高管理人员业务素质,努力打造一支素质过硬、业务精湛的管理队伍。


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